Porkka Marine – merenkulun Walk-In -huoneet sekä kylmä- ja lämpökalusteet
Porkka valmistaa laivoihin kylmä- ja pakastehuoneita. Valikoimaamme kuuluu kylmä- ja pakastekaapit ruokien ja juomien säilytykseen. Ruoan esille laittoa ja tarjoilua varten on kylmä- ja lämpölinjastoja. Valikoimaa täydentää pikajäähdytys- ja pikapakastuslaitteet sekä jääpala- ja hilekoneet. Porkka Marine -tuotteet suunnitellaan ja valmistetaan ammattikäyttöön ja ne vastaavat merenkulun kaikkiin erikoisvaatimuksiin. Monipuoliset tuotteemme ovat korkealaatuisia, helppokäyttöisiä ja vähän sähköä kuluttavina myös ympäristöystävällisiä.
Walk-In –kylmä- ja
pakastehuoneet
pakastehuoneet
Tehtaalla suunniteltavat Walk-In –kylmä- ja pakastehuoneet ja ovet ovat ympäristöystävällisiä ja merenkulun äärimmäisiä olosuhteita kestäviä sekä kaikki erikois- ja turvavaatimukset että U.S.P.H.S hygieniastandardit.
Tuotteet ovat aina ruostumatonta terästä. Eristeenä ovat 80, 100 tai 150 mm CFC/HCFC- vapaa polyuretaani. Lisäksi kaikki ovimallit sisäpuolisella hätäavauksella sekä erittäin runsas lisävarustelu.
Porkka Marine Specialist MR– ja MF–kaapit
Porkka Marine Specialist -kylmä –ja pakastinkaapit ovat suunniteltu merenkulun olosuhteisiin sekä omillaan silloin kun tilankäyttö on tiukkaa.
Erikoisvarustettuja MR ja MF- kaappeja on saatavana lasi-ikkunallisina (ainoastaan kylmäkaappeihin) sekä yhdistelmämalliina. Yhdistelmämallissa pakastimelle ja kylmätilalle on omat tehokkaat kylmäkoneistonsa.
Porkka Marine pikajäähdyttimet ja -pakastimet
Future-pikapakastus ja -jäähdytyskaapit ovat käytössä niin maalla kuin merelläkin. Pikajäähdyttäminen tai -pakastaminen tehostaa laivassa ruoanvalmistusprosesseja, sillä pikapakastetun ruoan tarjoiluajankohtaa voidaan siirtää jopa neljällä vuorokaudella.
Pikapakastaminen pitää valmistetun ruoan maukkaana ja tarjoiltaessa rakenteen hyvänä. Lisäksi pikapakastaminen huolehtii osaltaan asianmukaisesti ruoan valmistuksen hygieniasta.
Porkka Marine –kylmälinjastot
Porkka Marine kylmävetolaatikot ovat suunniteltu elintarvikkeiden säilytykseen. Ne on valmistettu korkealaatuisista komponenteista ja niiden näkyvät sisä- ja ulkopinnat ovat ruostumatonta AISI 304 -terästä. Käyttövalmiit kalusteet ovat luotettavia, kestäviä ja pitkäikäisiä.
Porkka Cold Line sisältää innovatiivisia toimintoja, kuten huoltoa tai korjausta helpottava kokonaan ulosvedettävä jäähdytyskasetti. Kaapit ja laatikostot ovat mitoitettu sopiviksi GN1/1-kokoisille ja niitä pienemmille astioille ja vuoille.
Porkka Marine -lämminlinjastot
Porkka Hot Line linjasto on erityisesti ravintoloiden ja suurkeittiöiden erilaisiin käyttötarpeisiin suunniteltu. Hot Line on tarkoitettu valmiiksi lämmitettyjen ruokien säilytykseen ja tarjoiluun.
Tehokkaan eristyksen ansiosta ne eivät säteile ympäristöön turhaa lämpöä. Puhaltimella tehostettu ilmankierto takaa tasaisen lämminilmakierron kaapissa. Porkka Hot Line on valmistettu korkealaatuisista komponenteista ja niiden näkyvät sisä- ja ulkopinnat ovat ruostumatonta AISI 304 -terästä.
Porkka Marine DHMC-lämpösäilytys
Tuotekehitystyön tuloksena syntyi uuden sukupolven lämpösäilytysteknologiaa edustava Porkka DHMC™-lämpötilanohjausjärjestelmä – digitaalisen tarkka tuotteen lämpötilaa ja kosteutta automaattisesti kontrolloiva lämpötilanohjausjärjestelmä.
Voit valita kullekin ruoka-aineelle sopivimman lämpötila- ja kosteustason. Ruoka-aineet, kuten keitetty riisi ja pasta tai kala ja liha, voidaan säilyttää vähintään kolmen tunnin ajan ilman, että ruoan koostumus, maku ja ulkonäkö muuttuvat säilytysaikana. Säilytettävien ruokien kuivuminen ja painohävikki pysyvät minimissään.
Porkka Marine Display Line –linjastot
Porkka Marine Display Line tarjoaa jäähdytettyjä itsepalvelulinjastolasikoita. Display Line linjastolasikot ovat tarkoitettu jäähdytettyjen tuotteiden säilytykseen. Niissä yhdistyy niin käyttäjäystävällisyys, huollon ja puhdistuksen helppous kuin luotettavuus, pitkäikäisyys ja energiatehokkuus.
Tuotteet saa esille näyttävästi ja houkuttelevasti, aina tuoreina ja tarjoiluvalmiina. Kalusteet ovat GN-mitoitettuja.
Automaattiset jääkuutio- ja jäähile –koneet
Porkka Marine jääpalakoneet valmistavat kovia, kristallinkirkkaita ja kestäviä jääpaloja. Porkka Marine jääpala- ja –hilekoneden jatkuvan kehittelyn ansiosta jääpalat ja jäähilekoneet valmistuvat mahdollisimman taloudellisesti. Jääpalakoneen suihkutusmenetelmä käyttää vain minimimäärän vettä ja sähkövirtaa pyöreiden, kirkkaiden ja kestävien jääkuutioiden valmistamiseen.
Porkan jäähilekoneet valmistavat kuivia ja kompakteja jäähiutaleita ja koska jää pysyy irtonaisena, sitä on helppo käyttää pitempienkin säilytysaikojen jälkeen.
Miksi valita Porkka yhteistyökumppaniksi?
Porkka on osa kansainvälisesti tunnettua kylmäalan Huurre-konsernia. Porkka on asiantuntijaorganisaatio ja kansainvälisesti mukana kehittämässä kylmälaitteiden standardistoa sekä ensimmäisten joukossa käyttämässä entistä ympäristömyönteisempiä kylmäaineita. Porkan ammattikylmälaitteet tunnetaan korkeasta laadustaan kaikkialla maailmassa.
Säästöä
kylmälaitteilla
Katso lisääTehosta toimintaasi
Tehokkaat kylmälaitteet säästävät energiaa
Porkan ainutlaatuiset rakenne- ja teknologiaratkaisut säästävät silkkaa rahaa. Porkan uusimmat Inventus-kylmäkaapit maksavat itsensä takaisin säästyneenä energiana jopa kahdessa vuodessa.
Turvallista
liiketoimintaa
Katso lisääTakuu ja laatu
ISO 14001
Laatustandardit asettavat normit toiminnallemme. Laitteiden käyttöturvallisuus, huollettavuus ja pitkä elinkaari tukevat asiakkaidemme liiketoimintaa ja auttavat sinua varmistamaan omien tuotteittesi laadun ja turvallisuuden.
Asiantuntijat
apunasi
Katso lisääTuotamme erikoisratkaisuja
Tehtaan asiantuntija apunasi
Monet asiakkaamme ostavat vakiotuotteiden lisäksi tarpeidensa mukaan suunniteltuja ratkaisuja. Suunnittelijamme ja testilaboratoriomme ovat apunanne. Tuotantolaitoksemme takaavat joustavuuden ja varmuuden.
24/7 huolto
palvelee
Katso lisääHuurre huolto
Huolto ja asennuspalvelut
Huurre tarjoaa kylmäalan merkkiriippumattomia huoltopalveluja 15 paikkakunnalla asiakaslähtöisesti ja kustannustehokkaasti. Huoltomme varmistaa omalta osaltaan asiakkaidemme kriittisen kylmäketjun taloudellisuuden ja turvallisuuden