Porkka on sitoutunut jatkuvaan tuotekehitykseen ja vuosikymmenten kokemuksen ansiosta osaaminen ja ymmärrys alan vaatimuksista ovat huippuluokkaa.
Nyt kevään aikana linjastokalusteiden ilme uudistuu kokonaan. Samalla linjastokalusteiden energiatehokkuus paranee. Viikosta 13 lähtien kaikki linjastokalusteet lähtevät Kemijärveltä uudella ilmeellä.
– Linjastokalusteiden uudistus on vastaus markkinoiden vaatimuksiin. Hienointa on, että muutosten ansiosta saavutamme myös merkittäviä kustannussäästöjä, joilla on suoria hintavaikutuksia asiakkaidemme hyödyksi, HoReCa-tuotteiden myyntipäällikkö Petri Hakala sanoo.
Uudistuneiden linjastokalusteiden takuuaika on kolme vuotta
Tuotepäällikkö Pasi Alanne kertoo, että ulkonäön lisäksi iso uudistus on tapahtunut linjastokalusteiden sisällä. Sinnikkään työn ansiosta ja komponentteja vaihtamalla on päästy tulokseen, jossa isolla ja pienellä konekasetilla varustetut kalusteet on mahdollista toteuttaa vähemmillä komponenteilla.
Tuotantoprosessien tehostamiseksi on yhdistetty ja uudistettu komponentteja siten, että samaa osaa voidaan käyttää useissa eri laitemalleissa. Tämä vähentää tarvittavien komponenttien määrää ja mahdollistaa esimerkiksi eristekoppien versioiden vähentämisen kuudesta kolmeen.
– Tällä on suora vaikutus siihen, miten paljon tarvitsemme kokoonpanopisteellä komponentteja ja kuinka paljon syntyy hävikkiä. Myös ympäristö kiittää, Alanne sanoo.
Tuotekehitystyö jatkuu
Uuden ulkonäön lisäksi linjastolasikoissa päästään tuotekehityksen ansiosta tasaisempiin lämpötiloihin. Linjastolasikot ovat tuttuja esimerkiksi huoltoasemilta ja kahviloista, joissa on kaappiallas alaosassa ja yläosassa sitten vitriini sämpylöille ja leivonnaisille.
– Lämpötilat ovat molemmissa tasoissa nyt entistä tasaisempia, ja Hollolan tuotetestauksissa olemme pystyneet osoittamaan merkittäviä parannuksia kaikkien kalustemallien energiatehokkuudessa, Alanne kertoo.
Myyntipäällikkö Hakala kertoo, että kehitystyö on jatkuva prosessi ja ideoita uusille lisäyksille kehitetään koko ajan – testauksia tehdään parhaillaankin.
– On hienoa, että voimme vastata tuotekehityksellämme asiakkaidemme toiveisiin.
Ensimmäisen kerran uudistettuihin linjastokalusteisiin voi tutustua Porkan osastolla Fastfood, Café & Restaurant Expo (FFCR) -messuilla Helsingin Messukeskuksessa 19.–20.3.2025.
