Porkan Inventus-sarja on kehitetty ammattikeittiöiden vaativiin olosuhteisiin. Uusi Inventus PLUS -malli on kehitetty äärimmäisen vaativiin olosuhteisiin.
Siinä missä Inventus on erinomainen valinta moniin tavanomaisiin ammattikeittiöympäristöihin, Inventus PLUS on suunniteltu erityisesti raskaaseen käyttöön, kuten suurtalouskeittiöihin ja pikaruokaravintoloihin. Sen erikoisuus piilee lauhdutusilmaratkaisussa: PLUS-malleissa lauhdutusilma otetaan kaapin taka- ja alaosasta suodattimen kautta. Tämä tekee ilmasta jopa 7 °C viileämpää kuin perinteisesti kaapin yläosasta otettu ilma. Tämän ansiosta kaappi käyttää vähemmän sähköä ja jäähdytyskoneisto kestää pidempään.
– Erilainen lauhdutusilmatekniikka on etu erityisesti matalissa huonekorkeuksissa, ja silloin kun kyseessä on ilmastoimaton tila, HoReCa-tuotteiden myyntipäällikkö Petri Hakala kuvailee.
PLUS-mallit säätävät jäähdytystehoaan automaattisesti käyttöympäristön ja kuormituksen mukaan. Tämä tarkoittaa energiatehokkuutta ilman kompromisseja suorituskyvyssä. Puhdistuksen helppous on yksinkertaista. Suodattimen puhdistustarpeen hälytys myös muistuttaa käyttäjää huollosta oikeaan aikaan.
Saatavilla eri mitoituksilla, kolme kokoluokkaa
Inventus sekä linjastolaitemallisto saatavilla myös RAL-väreissä! Kuvassa esimerkki mustasta Inventus C6 -mallista.
Inventus PLUS -mallisto on jaettu kolmeen kokoluokkaan, jotka eroavat toisistaan mitoiltaan ja käyttötarkoitukseltaan. C6 ja F6 ovat kompakteimmat mallit, jotka soveltuvat ahtaisiin keittiötiloihin tai silloin, kun säilytystilaa tarvitaan maltillisesti. Näissä malleissa käytetään 400×600 mm hyllyjä ja leipomopeltejä. Keskikokoiset C7 ja F7 ovat monikäyttöisiä vaihtoehtoja, joissa hyllyjärjestelmä tukee GN 2/1 -kokoisia syvyyssuuntaisia astioita tai kahta GN 1/1 -astiaa peräkkäin.
Suurimmat C8 ja F8 on suunniteltu erityisesti silloin, kun tarvitaan maksimaalista säilytystilaa. Näissä malleissa GN 2/1 -kokoiset astiat sijoitetaan leveyssuuntaisesti, mikä helpottaa tuotteiden käyttöä ja järjestelyä kiireisessä keittiöympäristössä.
Kotimainen valinta kolmen vuoden takuuajalla
Petri Hakala muistuttaa, että linjastokalusteet uudistuivat keväällä, ja että kaikissa Porkan valmistamissa HoReCa-kylmälaitteissa on nykyään kolmen vuoden takuu.
Kaikki Inventus-kylmä- ja pakastekaapit ovat tunnettuja laadustaan ja suomalaisesta suunnittelusta. Ne tarjoavat monipuolisuutta eri koko- ja lämpötilavaihtoehdoilla (C, M, F). Niiden jäähdytysjärjestelmä hyödyntää luonnollista R290-kylmäainetta, ja laitteiston huolto on helppoa esimerkiksi ilman työkaluja vaihdettavien[PH1] tiivisteiden ansiosta.
Kaikki Inventus-mallit, myös PLUS-versiot suunnitellaan ja valmistetaan Suomessa, ja niillä on Avainlippu-merkki. Tämä takaa laadun ja tukee kotimaista työtä. Lisäksi laitteilla on kolmen vuoden takuu, mikä kertoo Porkan sitoutumisesta pitkäikäisiin ja kestävän kehityksen mukaisiin tuotteisiin.
Tarvitsetko ammattikeittiöösi kotimaista kylmäosaamista? Ota yhteyttä lähimpään jälleenmyyjääsi tai meihin sales@porkka.fi!
