Kylmät linjastokalusteet
Kylmät kylmävetolaatikot- ja linjastot ravintoloihin ja suurkeittiöihin elintarvikkeiden ja juomien kylmäsäilytykseen.
Saatavilla joko +60 mitoituksella tai 00-mitoituksella (esim. laitteen leveys 1260 mm tai 1200 mm).
Säädettävät jalat tai pyörät. Suurimpaan osaan laitteita on saatavilla myös hydraulinen korkeudensäätö (850-1030 mm), jolla voidaan taata maksimaalinen työergonomia!
Modulaarinen rakenne mahdollistaa satoja erilaisia versioita tuotteista (kaapit, vetolaatikot, kansitason variaatiot, leveydet, koneikkotyypit).
Kaikissa juomakalusteissa on keskuslukitus vakiona!
Monipuoliset Porkka Cold Line -linjastokalusteet kylmäsäilytykseen, tarjoiluun ja esivalmistelutasoiksi
Cold Line -linjastokalusteet on suunniteltu elintarvikkeisen ja juomien säilytykseen ja esivalmistelutasoiksi kiireisissä ravintola- ja suurkeittiöissä, kahviloissa, baareissa sekä ruokaloissa.
Porkka myöntää kolmen (3) vuoden takuun uudistuneille linjastokalusteille. Uudistuneita linjastokalusteita on valmistettu vuoden 2025 viikosta 17 lähtien.
Porkan kylmiin linjastokalusteisiin kuuluvat:
- Kylmäkalusteet elintarvikkeille
- Eri korkuiset kylmävetolaatikostot eli kylmävetarit elintarvikkeille
- Pizzapöydät pitsojen valmistukseen
- Kylmäkön työpöydät
- Baarimestarin työpöydät jää-/pulloaltailla (saatavilla myös vinopullokouru)
- Baarivetari
- Kylmäkalusteet juomille
- Allas- ja vetolaatikostot juomille
Kaikkia kylmävetareita on saatavissa useilla erikoismittaisilla kansilla niin leveyden kuin syvyydenkin osalta. Mallistosta löytyy leveyden osalta sekä 00-sarja että +60 mm sarja.
Pizzapöytä tai kylmäkön työpöytä voidaan valmistaa 850 mm syvänä, jolloin työtaso on 200 mm vakiomittaista laitetta syvempi ja tasolla on enemmän työskentelytilaa. Laitteita on saatavissa myös erikoismitoitetuilla kaapeilla, johon mahtuvat leipomopellit (400/450 x 600 mm), esim. pitsa- tai sämpylätaikinan nostatukseen ja säilytykseen!
Ainutlaatuinen kalustesyvyys tekee työskentelystä ergonomista.
Tuotteita saatavilla myös lasiovilla tai lasiliukuovilla.
Juomakaluste 550 mm kalustesyvyydellä. Laitteessa lukitus vakiona.
Neutraali jää-/pulloallasyksikkö I&BS-600N. Eristetty allas viemärillä ja muoviritilämatolla. Edessä tila pullojen säilytykseen.
Vetotasoyksikkö SC-600N-T pöytälevyllä.
Porkka Bar 550 -sarja juomien tarjoiluun ja säilyttämiseen
Bar 550 -sarja soveltuu erinomaisesti juomien tarjoiluun ja säilyttämiseen 550 mm kalustesyvyyden ansiosta. Kalustesyvyyden ansiosta työskentely on ergonomista ja jäähdytetyt juomatäydennykset pysyvät ihanteellisessa tarjoilulämpötilassa. Kaikissa juomakalusteissa keskuslukitus on vakiona.
Bar 550 -sarjan kalusteet on suunniteltu nopeuttamaan baarityöskentelyä. Mallistossa on tarjolla runsas valikoima kalusteita vetolaatikoilla, ovilla ja jää-/pulloaltailla juomien kylmäsäilytykseen. Lasi- ja liukulasiovilla varustetuilla kalusteilla on mahdollista luoda houkuttelevia myyntiä edistäviä linjastoja.
Aiheeseen liittyvät kirjoitukset
FastFood, Café & Restaurant Expo Helsingin Messukeskuksessa – ensiesittelyssä uudistuneet linjastokalusteet
Maaliskuun puolivälissä 2025 Helsingin Messukeskus täyttyy taas ravintola-alan ammattilaisista, jotka kokoontuvat yhteen verkostoitumaan ja inspiroitumaan alan uusimmista trendeistä FastFood, Café & Restaurant Expossa.
