Hotelli-, ravintola- ja catering-alan kylmä- ja lämpösäilytyslaitteet
Porkka tarjoaa monipuolisen valikoiman ammattikeittiölaitteita ruoan ja juoman säilyttämiseen, valmistamiseen sekä tarjoiluun.
Ammattikeittiöiden kylmä- ja lämpösäilytyslaitteet ruoanvalmistukseen ja tarjoiluun
Porkka tarjoaa monipuolisen valikoiman ammattikeittiölaitteita ruoan ja juoman säilyttämiseen, valmistamiseen sekä tarjoiluun. Kaikki ammattikeittiökaapit ja linjastokalusteet kylmä,- pakaste- ja lämpösäilytykseen sekä jäähdyttämiseen että pakastamiseen ovat laadukkaita ja energiatehokkaita ratkaisuja suurtalouskeittiöihin ja keskuskeittiöihin.
Valikoimaan kuuluvat myös hotellien ja ravintoloiden ammattikeittiöihin suunnitellut kylmä- ja pakastehuoneet, jotka voidaan räätälöidä suurtalouskeittiöiden käyttötarpeen mukaan.
Korkealaatuisista materiaaleista valmistetut Porkka-tuotteet täyttävät tiukimmatkin laatuvaatimukset ja jokainen HoReCa-alan kylmäsäilytyslaite valmistetaan Suomessa.
PORKKA BLUE – Desinfioiva teknologia Porkka-kylmälaitteille
Sinisen valon antimikrobiset mahdollisuudet ovat laajasti tutkittuja ja tieteellisesti todistettuja, mutta vasta viimeaikainen LED-teknologian kehitys on mahdollistanut sinisen valon kustannustehokkaan hyödyntämisen mikrobiologisten uhkien torjunnassa.
Aiheeseen liittyvät kirjoitukset
Valtaosassa kotimaisista pikaruokaravintoloista on sisuksissaan Porkan räätälöity Walk-In-kylmä- tai pakkashuone
Suomen suurimmat hampurilaisravintolaketjut luottavat kylmä- ja pakkashuoneissaan Porkan ratkaisuihin. Jopa 95 prosenttiin suurimpien ketjujen hampurilaisravintoloista tarvitaan molemmat huoneet.